Mag ik je een (soep)tip geven?

Kom dan aanstaande zondag ook naar de Streekmarkt op It Flinkeboskje en breng een bezoek aan de kraam van echt&lekker. Want…

Er staan drie overheerlijke soepen op de kaart. Met een paar extra boodschappen,  die je voor een groot deel heel gemakkelijk op de streekmarkt kunt vinden, zit je zondag aan het eind van de middag gebakken. Laat de volgende menusuggesties maar eens op je intrekken:

Oma’s Linzensoep met boerenbrood, oude (schapen)kaas en Zoete Uiensmoor... Met een goed glas rode wijn erbij (of je zelfgebrouwen herfstbier) en de kaarsen aan is dit genieten in je eigen stoel! Oma’s Linzensoep is een goedgevulde, ouderwets gekruide maaltijdsoep. Ben je een liefhebber van (vegetarische) rookworst? Die kan er prima doorheen!

De Pompoendroomsoep is dé herfstsoep bij uitstek. De warmoranje pompoenen komen zó van het land. Sweet ’n Spicy is haar ondertitel en dat dekt volledig de lading! Geniet nog meer van deze romige soep met een heerlijke topping waarvan je in een volgend blog het recept krijgt.

Noteer alvast op je boodschappenlijstje: creme fraiche, geraspte kokos, vloeibare honing, milde kerrie, koriander (vers of gedroogd), snufje witte peper, snufje zout.

En tot slot natuurlijk de Verse Tomatensoep. Iedere keer smaakt ze weer anders, maar altijd vol en puur van smaak. Een heerlijke soep bij de lunch of voorafgaand aan de pasta waarvoor je de pastasauzen ‘Blue Heaven’ en ‘Van het Huis’ ook op de kraam kunt vinden. Hoe makkelijk klinkt dat!