maandag 8 oktober 2012


 

DIY recept: Topping voor op de PompoenDroomsoep


 
Zoals beloofd… het recept van de topping voor op de PompoenDroomsoep.

Ingrediënten voor 1 portie soep:
  • volle theelepel crème fraîche
  • volle theelepel geraspte kokos
  • halve theelepel honing
  • mespunt milde kerrie
  • snufje witte peper
  • snufje zout
  • verse of gedroogde korianderblaadjes

De werkwijze is supersimpel: hussel alles door elkaar, proef ervan, voeg naar eigen wens nog iets toe, verwarm de soep en schep de topping er vlak voor het opdienen op.

Geniet ervan!