Stappenplan – Zelf tomaten kweken – deel II (tot
en met de tomaten)
Weken, nee, maanden van dagelijkse
intensieve zorg is beloond! De tomatenplanten groeiden gestaag door. Dieven in
de oksels werden consequent verwijderd en waar nodig werden de pick-uptouwtjes
weer een stukje om de lange stengels heen gewikkeld (om te voorkomen dat de
planten gingen hangen). En wat een feest… in juli van dit jaar was het eerste tomaatje
daar! Al snel volgden ook de andere planten die buiten stonden en ook de
planten in de kas begonnen vrucht te geven (heet dat zo?). Een goede les voor
de volgende keer is om de planten buiten verder uit elkaar te zetten. Ze
stonden te dicht op elkaar en zeer waarschijnlijk is dat de reden dat de
tomatenziekte Phytophthora
infestans in de
planten is gekomen. Alle planten naar de gossiemijne. Echt jammer, want er
zaten al flinke trossen met tomaatjes aan. De planten in de kas hebben de
ziekte gelukkig niet opgelopen en hebben (mede dankzij de goede zorgen van pap
en mam tijdens onze vakantie) de gigantische zomertemperaturen overleefd. De
tomaatjes die het hebben gered kleuren prachtig rood en de smaak is
verrukkelijk! Het schijnt zo te zijn dat groene tomaten rijp worden door ze een
tijdje in een dichte pan in een koele ruimte te bewaren. Dat ga ik natuurlijk proberen
en mocht het lukken, dan is dat zeker terug te lezen in Stappenplan – ZTK –
deel III.
